Last-Minute-Geschenke

Heute ist Weihnachten und jetzt geht es an die Last-Minute-Geschenke. Wer jetzt noch kein Präsent für Freunde, liebe Nachbarn, den Postboten oder auch die Verkäuferin im Stamm-Supermarkt hat, kann mit diesen schnellen Geschenken trotzdem eine Freude bereiten. Sie sind alle in wenigen Minuten gemacht und du stehst nicht ohne ein Dankeschön da.

Walnuss Plätzchen im Glas als Last-Minute-Geschenke

Walnuss Plätzchen sind super lecker und wenn du noch ein Geschenk benötigst, dann packe die Zutaten doch einfach in ein schönes Glas, dekoriere es ein wenig und schon hast du ein kleines Präsent. Allerdings vergiss nicht, noch ein Zettelchen an das Glas zu hängen, welche Zutaten noch hinzugefügt werden müssen.

In das Glas füllst du einfach Mehl, Zucker, gemahlene Walnüsse, Muskat, Zimt und gehackte Schokolade. Hinzugefügt werden müssen dann noch Eier und 1 EL Rum und gegebenenfalls halbe Walnüsse, um die Plätzchen zu verzieren. Hier das komplette Rezept für die Walnuss Plätzchen:

Walnuss Plätzchen

• 100 g Weizenmehl
• 100 g gemahlene Walnüsse
• 100 g gehackte oder geraspelte Schokolade
• 75 g Zucker
• 2 Eier
• 2 EL Milch
• 1 EL Rum
• 1 Prise Zimt
• 1 Prise Muskat

Last-Minute-Geschenke Zubereitung:

1. Eier und Zucker mit dem Mixer schaumig schlagen.
2. Mehl in die Schüssel sieben. Darauf Walnüsse, Muskat, Zimt und Rum geben und alles vorsichtig untermischen.
3. Zum Schluss die Schokolade unterrühren.
4. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und Backpapier auf das Blech legen.
5. Mit einem Teelöffel kleine Walnusshäufchen auf das Backblech setzen und gegebenenfalls noch eine halbe Walnuss als Krönung auf die Plätzchen geben.
6. Die Plätzchen auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten backen.

Honignüsse als Last-Minute-Geschenke

Ein weiteres schnelles Geschenk sind die Honignüsse. Hierzu kannst du entweder Mandeln, Erdnüsse oder auch Walnüsse nehmen. Je nach Größe des Glases solltest du auch die Nüsse anpassen. In ein großes Glas mit 500 ml sind Walnüsse optimal, um die Last-Minute-Geschenke herzustellen. Für ein kleinen Glas mit 200 ml Inhalt eignen sich Haselnüsse besser.

Zutaten für die Honignüsse

• 100 g geschälte Haselnüsse oder 150 g Walnüsse (für ein 500 ml Glas)
• 150 g Lindenhonig oder 500 g Lindenhonig (für ein 500 ml Glas)

Zubereitung:

1. Die Nüsse leicht in der Pfanne anrösten, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. Sei aber sehr vorsichtig, da die Nüsse extrem schnell anbrennen.
2. Koche das Glas aus, damit es hygienisch rein, also steril ist.
3. Anschließend gibst du die Nüsse in das Glas, füllst den Honig auf und verschließt den Deckel.
4. Bastle ein schönes Etikett und schon ist dein Last-Minute-Geschenk fertig.

Mandarinen-Likör als Last-Minute-Geschenke

Mandarinen Likör ist super lecker und eignet sich hervorragend als Last-Minute-Geschenke. Der Likör ist ebenfalls schnell hergestellt und du brauchst nicht viele Zutaten. In der Regel hast du diese auch zu Hause.

Zutaten:

• 8 Bio Mandarinen
• 160 g Zucker
• 150 ml Wodka
• 50 g heller Honig
• 5 Kardamomkapseln
• 4 Sternanis

Zubereitung:

1. Mandarinen waschen und mit einem Sparschäler die Schale dünn abschälen.
2. Anschließend die Früchte halbieren und auspressen.
3. Schale, Saft und Zucker zusammen mit dem Honig sowie den Gewürzen in eine Topf geben und zu einem Sirup kochen. Das dauert in der Regel etwa 10 Minuten.
4. Sirup im Topf auskühlen lassen und dann Wodka hinzufügen.
5. Die Flüssigkeit für rund zwei Stunden ziehen lassen, bevor du sie absiebst.
6. Zum Schluss den Mandarinenlikör in hübsche Flaschen abfüllen, ein schönes Etikett auf die Flasche kleben und schon sind die Last-Minute-Geschenke fertig.

Orangensalz als Last-Minute-Geschenke

Zutaten:

• 1 Bio Orange
• 50 g Salz

Zubereitung:

1. Die Orange waschen und mit einem Sparschäler die Schale dünn abschälen.
2. Die Schale dann im Mixer klein mixen und im Backofen für ein bis zwei Stunden bei 40 °C trocknen. Alternativ kannst du die Orangenschalen auch auf einem Backblech zwei Tage an der Luft trocknen lassen.
3. Anschließend das Salz mit den getrockneten Orangenschalen Stücken mischen, in ein hübsches Schraubglas abfüllen und gut verschließen.
4. Ein schönes Etikett auf das Glas kleben und es gegebenenfalls noch verzieren. Fertig ist das Last-Minute-Geschenk.

TIPP: Gleiches kannst du auch mit Zitronen machen. Oder du machst eine Orangen- oder Zitronenzucker daraus. Für den Zucker gehst du nach dem gleichen Prinzip vor, nutzt aber 100 g Zucker pro Orange. In einer Gewürzmühle macht sich das Salz besonders gut.

Orangenessig

Auch Orangenessig ist ein tolles Last-Minute-Geschenk. Wer genug von Orangen hat, kann auch einen Himbeer-Limetten-Essig herstellen. Allerdings sind die Himbeeren derzeit recht hochpreisig. Orangen haben Saison und sind daher deutlich günstiger.

Last-Minute-Geschenke Zutaten:

• 100 ml Balsamico Bianco
• 25 g Honig
• 1 Bio Orange

Zubereitung:

• Die Bio Orange waschen und mit einem Sparschäler dünn abschälen.
• Anschließend die Orange halbieren und auspressen.
• Honig, Saft sowie Essig in den Mixer geben und gut durchmixen.
• Absieben und in eine dekorative Flasche abfüllen.
• Ein schönes Etikett gestalten und fertig ist das Last-Minute-Geschenk.

TIPP: Mit den restlichen Schalen kannst du mit üblichem Haushaltsessig ein tolles Reinigungsmittel herstellen.

Eine weitere Möglichkeit ist das Herstellen von Kerzen. Dies lohnt sich aber nur, wenn du damit schon Erfahrung und die notwendigen Bestandteile zu Hause hast.

Wenn du noch Ideen für Last-Minute-Geschenke hast, dann kannst du diese gerne in den Kommentaren unter dem Blogpost notieren.

Ich wünsche dir nun ein wunderschönes, besinnliches und entspanntes Weihnachtsfest!